La Maison Accoceberry vous invite à découvrir une recette raffinée et pleine de caractère : les rillettes de merlu aux piquillos. Cette spécialité artisanale marie les saveurs délicates du merlu, poisson emblématique de la côte basque, à la douceur fruitée des piquillos, petits piments rouges espagnols à la chair fondante et non piquante.
Conseils de Préparations
À déguster frais sur une tartine de pain de campagne ou sur un blini.
Compositions
Ingrédients : MERLU, huile d’olive, crème (LACTOSE), chapelure (GLUTEN, LACTOSE), piquillos (2.8 %) (poivrons « Piquillo », eau, sucre, sel, stabilisant : E509, acidifiant : acide citrique), poivre, persil. Zone de pêche de la morue : Atlantique Nord-Est (FAO 27) Origine des piquillos : Espagne
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g) : Valeurs énergétiques : 200,31 kcal/ 847,30 kJ Matières grasses :13,40 g, dont acides gras saturés : 3,05g, Glucides : 4,39 g, dont sucres : 0,65 g, Protéines : 15,70 g, Sel : 7,73 g
Origine : Zone de pêche de la morue : Atlantique Nord-Est (FAO 27) Origine des piquillos : Espagne
Allergènes : POISSONS, LACTOSE, GLUTEN
Conservation : Avant ouverture : Dans un endroit sec à l’abri de la lumière, à température ambiante.Après ouverture : Au réfrigérateur (3-5 °C), trois jours.
