l’authenticité du Sud-Ouest avec ce délicieux poulet basquaise, plat emblématique du Pays Basque. Préparé dans notre conserverie d’Espelette par la Maison Accoceberry, il met à l’honneur des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés.
Ce plat est cuisiné à partir de morceaux de poulet fermier du Souraide, reconnu pour sa chair ferme et moelleuse, idéale pour les préparations en conserve. La cuisson à la graisse de canard apporte richesse et onctuosité, tandis que les tomates, piments frais, oignons et l’incontournable piment d’Espelette relèvent parfaitement ce mets traditionnel.
Conseils de Préparations
Prêt à déguster, juste à réchauffer dans une casserole, l’accompagnement se fera à votre convenance avec un riz blanc ou de pommes de terre cuites à l’eau.
Compositions
Ingrédients : Viande de poulet (60 %), piperade (tomates, oignons, piments verts doux, poivrons verts, concentré de tomates, sucre, fécule de pomme de terre, huile de tournesol), ail, sel, poivre, piment d’Espelette AOP.
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g) : Valeurs énergétiques : 145,90 kcal/ 607,81 kJ Matières grasses :7,35 g, dont acides gras saturés :1,89 g, Glucides : 2,35 g, dont sucres : 1,97 g, Protéines : 17,21 g, Sel : 0,84 g
Origine : Origine de la viande : France
Allergènes : AUCUN
Conservation : Avant ouverture : Dans un endroit sec à l’abri de la lumière, à température ambiante.Après ouverture : Au réfrigérateur (3-5 °C), trois jours.
