Entre terre et mer, le Pays Basque incarne la puissance de l’océan et la richesse d’un terroir aux influences espagnoles uniques. Parmi ses spécialités emblématiques, on retrouve les piquillos farcis à la morue, une recette traditionnelle et conviviale.
Ces poivrons rouges, doux et savoureux, sont garnis d’un mélange raffiné de pommes de terre fondantes et de morue délicatement préparée. Leur saveur équilibrée met en valeur la douceur du piquillo et la richesse de la morue, pour un résultat à la fois gourmand et authentique.
Conseils de Préparations
En plat, rechauffez-les au four avec un filet d’huile d’olive, jusqu’à ce qu’ils commencent à être dorés, accompagné d’un riz blanc ou d’une salade verte.
Compositions
Ingrédients : Poivrons « Piquillos » (33 %), tomates, LAIT, MORUE (8 %), oignons, farine de BLÉ, huile de tournesol, vin blanc, sucre, sel, ail, épaississant : amidon modifié de maïs, épices et antioxydants : E330.
Conservation : Avant ouverture : Dans un endroit sec à l’abri de la lumière, à température ambiante.Après ouverture : Au réfrigérateur (3-5 °C), deux à trois jours.
