Au Pays Basque, on aime partager, savourer… et pimenter la vie ! Inspiré par notre emblématique piment d’Espelette, nous avons créé Tabask’Oh : un concentré pur et naturel, élaboré dans notre laboratoire à Espelette. Cette sauce piquante révèle toute la richesse aromatique du piment : plus fruitée que brûlante, elle sublime viandes, poissons, légumes et même desserts.
Conseils de Préparations
Quelques gouttes suffisent pour réveiller un steak tartare, donner du punch à une sauce. Utilisez-la comme un ketchup relevé !
Compositions
Ingrédients : Chair de piment d’Espelette AOP (28.6 %), chair de piment du Pays Basque, vinaigre d’alcool, sel, ail, herbes de Provence.
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g) : Valeurs énergétiques : 35,66 kcal/ 151,06 kJ - Matières grasses : 0,50 g, dont acides gras saturés : 0,33 g - Glucides : 4,23 g, dont sucres :2,09 g - Protéines : 0,64 g - Sel : 2,11 g
Origine : Espelette / Pays Basque
Zone AOP piment Espelette
Allergènes : AUCUN
Conservation : Avant ouverture : Dans un endroit sec à l’abri de la lumière, à température ambiante. Après ouverture : Au réfrigérateur (3-5 °C), trois mois.
