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Fabriqué à Espelette
Pâté cuisiné au cœur du Pays Basque. Le pimiento del piquillo, un poivron doux et fruité, apporte une belle rondeur à la recette, tandis que l’ail et le persil relèvent subtilement le tout pour révéler des saveurs typiquement basques.
Ce mariage entre la richesse d’un pâté traditionnel et la douceur du piquillo donne naissance à un produit original, délicat, et très gourmand. Sans piquant, il plaira à tous les palais.
Conseils de Préparations
Il se déguste idéalement lors de l'apéritif, en toast, doublé de guindillas, (piments verts basques) ou en entrée sur une tranche de pain de campagne. Placer le bocal au réfrigérateur la veille de la dégustation.
Conservation : Avant ouverture : Dans un endroit sec à l’abri de la lumière, à température ambiante.Après ouverture : Au réfrigérateur (3-5 °C), trois jours.
Olivier H.
