Quand la passion de la cuisine rencontre les trésors du Pays Basque, cela donne Olibizia, une huile d’olive relevée, artisanale et pleine de caractère. Élaborée à Espelette dans la conserverie Accoceberry, cette huile est infusée naturellement avec des piments oiseaux, du thym frais et des gousses d’ail. Sans eau, sans conservateurs ni colorants, elle révèle une intensité aromatique exceptionnelle.