Le filet mignon séché de la Maison Accoceberry est une spécialité charcutière raffinée, élaborée à partir de la pièce la plus noble du porc : le filet mignon. Naturellement maigre, délicatement salé et séché dans le respect des traditions, ce produit artisanal offre une texture tendre et fondante en bouche.
Conseils de Préparations
Le filet mignon se coupe en fine tranche et se déguste en tapas sur une tranche de pain grillé doublé de guindillas. Idéal aussi, lors d’un apéro-dînatoire, accompagné d’une tranche de melon pour une note sucrée-salée rafraîchissante.
