Jambon de Bayonne

★★★★★

(1 avis)

€59,25

€39,50 kg

Taille

1/4 - 1.5KG

1/2 - 3KG

ENTIER - 6KG

Produit en stock

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Fabriqué à Espelette

Véritable emblème de la gastronomie basque, le jambon de Bayonne séduit par sa texture tendre, moelleuse et son goût corsé délicatement ponctué de notes de noisette. Ce jambon artisanal est salé au sel naturel de Salies-de-Béarn, puis lentement séché et affiné pendant 12 mois pour révéler toute sa richesse aromatique.

Conseils de Préparations

Il est préférable de sortir le jambon sur réfrigérateur une bonne demi heure avant la consommation pour retrouver toutes les qualités organoleptiques.

Compositions

Ingrédients : Jambon de porc, sel, sucre, dextrose, saccharose, conservateur : nitrate de potassium
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g) : Valeurs énergétiques : 228 kcal/ 953 kJ Matières grasses :12,6 g, dont acides gras saturés : 1,31g, Glucides : 0,63g, dont sucres : 0,5g, Protéines :28 g, Sel :5,75g
Origine : Origine des viandes : France
Allergènes : AUCUN
Conservation : A conserver à une température inférieure à 8 °C.
DLUO/DLC/DDM : 6 mois

À déguster avec