Tabask'oh, sauce piquante maison Accoceberry
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Tabask'oh

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PRIX : 6,50 €

Soit : (65,00 € / L)

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Description

Au Pays Basque, nous aimons, partager, savourer, mais aussi l‘art de pimenter la vie !
Nous le tenons de notre piment d’Espelette. Ce petit piment nous inspire dans toutes ses formes.

De sa chair encore fraîche nous en avons extrait un concentré si pur... qu' il en ferait rougir plus d’un américain ! Mais chut, c'est un secret bien gardé dans le Sud-Ouest.
Le Tabask’Oh est un produit on ne peut plus naturel et authentique, il est élaboré par nos soins dans notre laboratoire à Espelette. Grâce aux caractéristiques uniques du piment d’Espelette, cette sauce piquante tiendra son rôle, mais misant plus sur le fruité que sur la force.
On en verse quelques gouttes pour donner du peps à son steak tartare. Il révèle les saveurs des plats et donne du punch aux recettes salées ou sucrées. A utiliser comme un ketchup bien relevé.

Bouteille de 10 cl - Produit fabriqué à la conserverie Accoceberry à Espelette
La Maison Accoceberry vous propose de retrouver cette spécialité du terroir dans ses épiceries fines, à Espelette et Bayonne, mais aussi en vente en ligne sur le site.

Ingrédients
Chair de piment d’Espelette AOP (28.6 %), chair de piment du Pays Basque, vinaigre d’alcool, sel, ail, herbes de Provence.
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
Valeurs énergétiques : 35,66 kcal/ 151,06 kJ - Matières grasses : 0,50 g, dont acides gras saturés : 0,33 g - Glucides : 4,23 g, dont sucres :2,09 g - Protéines : 0,64 g - Sel : 2,11 g
Origine
Espelette / Pays Basque
Zone AOP piment Espelette
Allergènes
AUCUN
Conservation
Avant ouverture : Dans un endroit sec à l’abri de la lumière, à température ambiante. Après ouverture : Au réfrigérateur (3-5 °C), trois mois.
DLUO/DLC/DDM
3 ans