Notre entreprise est sous démarche HACCP (analyse et contrôle des risques) depuis août 2001.
Nous assurons la traçabilité de nos produits dans des locaux répondant aux normes européennes.
L'ensemble du personnel travaille selon les méthodes préconisées dans les guides de bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication.
Nos conserves et plats cuisinés en vente directe sont régulièrement analysés par un laboratoire indépendant.
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