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Historique


L'entreprise et son essor en quelques dates !

  • 1959 : fondation, par son père Jean, de la boucherie dans la célèbre maison Bergara (Espelette),
  • 1971 : Pierre ACCOCEBERRY prend la succession de son père,
  • 1975 : lancement des plats cuisinés en vente directe pour diversifier l'activité boucherie,
  • 1990 : ouverture d'un second magasin de vente "La table et le piment" (rue principale d'Espelette),
  • 1990 : mise aux normes de la boucherie,
  • 1998 : création de la SARL ACCOCEBERRY, en association avec son fils Eric,
  • Oct 1999 : construction du séchoir à jambons aux Aldudes,
  • Mars 2001 : ouverture de la conserverie artisanale, aux normes européennes,
  • Janvier 2004 : ouverture du nouveau bâtiment de stockage et expéditions.

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