Marmitako recette Maison Accoceberry à base de thon
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Marmitako Spécialité À Base De Thon

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PRIX : 15,85 €

Soit : (26,42 € / kg)

TTC
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Description
Les occasions d’escapades gourmandes dans le Sud-Ouest sont nombreuses.
Comme beaucoup de régions en bord d’océan, le Pays Basque a puisé sa richesse aux sources. Sa proximité maritime lui offre la possibilité d’apprécier les produits issus d’une pêche artisanale ultra-fraîche. Le Marmitako (ragoût de thon) est un de ses plats emblématique.
Initié par les marins pêcheurs basques, cette recette à base de thon servait à réchauffer les marins à bord des navires souvent mis à rudes épreuves !

Nous avons rigoureusement gardé la recette traditionnelle afin de vous restituer ce plat prêt à réchauffer aux saveurs authentiques. De beaux morceaux de thon mijotés avec des pommes de terres, des poivrons rouges et des oignons, tout simplement !
Verrine de 600 g. - Produit fabriqué à la conserverie Accoceberry à Espelette
La Maison Accoceberry vous propose de retrouver cette spécialité du terroir dans ses épiceries fines, mais aussi en vente en ligne sur le site.
Conseils de préparation
Mieux vaut le réchauffer à feu doux.
Ingrédients
Dés de THON (40 % à la mise en œuvre), pommes de terre, fumet de poisson (eau, arêtes et têtes de POISSONS, carottes, poireaux, oignons), oignons, poivrons rouges, sel, ail, poivre, piment d’Espelette AOP, thym.
Poids net
600g
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
Valeurs énergétiques : 78,93 kcal/ 330,12 kJ Matières grasses : 1,04 g, dont acides gras saturés : 0,25 g, Glucides : 9,23 g, dont sucres : 0,87 g, Protéines :8,06 g, Sel : 1,36 g
Allergènes
POISSONS
Conservation
Avant ouverture : Dans un endroit sec à l’abri de la lumière, à température ambiante.
Après ouverture : Au réfrigérateur (3-5 °C), trois jours.
DLUO/DLC/DDM
4 ans